60 Yaş üstüne mutfak atölyesi
İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin 60 yaş ve üzeri yurttaşlar için hayata geçirdiği 3. Yaş Üniversitesi'nde açılan Mutfak Atölyesi, sağlıklı ve ekonomik beslenmeyi teşvik ediyor.
İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından 60 yaş ve üzeri yurttaşların sağlıklı yaş almasını ve yaşam boyu öğrenmesini desteklemek amacıyla kurulan 3. Yaş Üniversitesi, seçmeli dersleriyle dikkat çekiyor. Program kapsamında açılan Mutfak Atölyesi dersi, katılımcılara sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıkları kazandırmayı hedefliyor.
Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı Sağlık Eğitimleri Şube Müdürlüğü’nün organizasyonuyla Meslek Fabrikası’nda düzenlenen eğitimlerde, teorik bilgilerin yanı sıra uygulamalı çalışmalar da yapılıyor. Diyetisyen eşliğinde yürütülen atölyede öğrenciler, her hafta evde kolayca hazırlanabilecek sağlıklı atıştırmalıkları öğreniyor. İlk hafta çıtır kabak yemeği yapan katılımcılar, bu hafta ise çay saatleri için grissini hazırladı.
“Beslenme, sağlıklı yaş almanın temel unsuru”
Sağlık Eğitimleri Şube Müdürlüğü’nde görev yapan diyetisyen Emre Turhan, Mutfak Atölyesi’nin önemine dikkat çekti. Turhan, “3. Yaş Üniversitesi’nin ikinci döneminde Mutfak Atölyesi’ni seçmeli ders olarak ekledik. Diyabet gibi kronik hastalıklar yaşlanma sürecini doğrudan etkiliyor. Türkiye’de milyonlarca kişi diyabetle yaşıyor. Bu nedenle kan şekerini dengeleyen sağlıklı beslenme büyük önem taşıyor. Atölyede, ekonomik ve pratik tariflerle sağlıklı atıştırmalıklar hazırlıyoruz” dedi.
“Bu yaşıma kadar mutfağa girmemiştim”
61 yaşındaki öğrenci Hasan Hüseyin Koçer, atölyenin kendisi için önemli bir deneyim olduğunu belirterek, “Bu yaşıma kadar mutfağa hiç girmemiştim. Burada öğrendiklerimizi evde uygulayacağız. Geçen hafta yaptığımız çıtır kabak yemeğini çocuklarıma yaptım, çok beğendiler. İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne bu fırsat için teşekkür ediyorum” diye konuştu.
“Hem sosyalleşiyoruz hem sağlıklı besleniyoruz”
65 yaşındaki Suat Cansevdi ise 3. Yaş Üniversitesi sayesinde hem yeni bilgiler edindiklerini hem de sosyal bir ortamda buluştuklarını ifade ederek, “Sağlıklı ve doğal yiyecekler yapıyoruz. Arkadaş çevremiz genişledi, çok mutluyuz” dedi.
“Öğrendiklerimi evde uygulayacağım”
76 yaşındaki Nüsret Ökten de mutfakta daha aktif olacağını söyleyerek, “Bu yaşta yeni şeyler öğrenmek çok değerli. Sağlıklı atıştırmalıkları evde de deneyeceğim” ifadelerini kullandı.
“Seçmeli dersler çok faydalı”
68 yaşındaki öğrenci Sevim Gültekin ise “Daha önce hiç grissini yapmamıştım. Seçmeli dersler sayesinde farklı alanlarda kendimizi geliştiriyoruz. Hocamız çok iyi anlatıyor, çok memnunuz” sözleriyle memnuniyetini dile getirdi.
-
İzmir Büyükşehir Belediyesi
-
İzmir yerel haberleri
-
yaşam
-
3 Yaş Üniversitesi
-
60 yaş üstü eğitim
-
sağlıklı yaş alma
-
mutfak atölyesi
-
yaşlılara yönelik projeler
Bakmadan Geçme
