Başkan Eşki'den Misket Üzümü mesajı: Mirasımıza sahip çıkacağız'

Bornova’nın tarımsal ve kültürel mirasının önemli simgelerinden biri olan tescilli Bornova Misket Üzümü, üretim standartlarının korunması ve geleceğe aktarılması adına yeni bir aşamaya geçti.

Urla Bağ Yolu Derneği üyeleri tarafından yetiştirilen Bornova Misket Üzümleri, ürünün coğrafi işaret tesciliyle belirlenen kalite, aroma ve üretim kriterleri kapsamında değerlendirildi. Gerçekleştirilen titiz laboratuvar ve saha denetimlerinin ardından başvuru sahibi üreticilerin ürünlerinin belirlenen standartlara uygun olduğu belgelendi. Bu değerlendirmelerin sonucunda üreticilere Bornova Misket Üzümü Coğrafi İşaret Logosu kullanım izni verildi.^

Üreticilerin emeği tescille güçlendi

Bornova Belediyesi’nin yerel üretimi destekleme ve coğrafi işaretli ürünleri koruma yaklaşımı kapsamında tamamlanan süreç, bölgedeki üreticiler açısından da önemli bir adım oldu.

Urla Bağ Yolu Derneği üyelerinin geleneksel üretim yöntemleriyle bilimsel uygulamaları bir araya getirerek yetiştirdiği üzümler, yapılan kontrollerden geçerek coğrafi işaret standartlarına uygunluğunu ortaya koydu. Logo kullanım hakkının verilmesiyle birlikte Bornova Misket Üzümü’nün özgün özelliklerinin korunması, üretim kalitesinin sürdürülebilmesi ve ürünün gelecek kuşaklara aktarılması hedefleniyor.

Başkan Eşki üretim alanlarını ziyaret etti

Sürecin tamamlanmasının ardından Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Urla Bağ Yolu Derneği’ni ziyaret ederek üreticilerle bir araya geldi. Bağlarda incelemelerde bulunan Eşki, Bornova Misket Üzümü üretiminin yaygınlaştırılması, ürünün daha geniş kitlelere tanıtılması ve marka değerinin artırılması amacıyla yürütülebilecek çalışmaları üreticilerle değerlendirdi.

Bornova Misket Üzümü’nün kentin tarihi mirasının önemli parçalarından biri olduğunu belirten Eşki, üretimin artırılmasını ve ürünün Bornova’da daha fazla tanınmasını hedeflediklerini söyledi.

Eşki, “Bornova’nın gençleri kadar güzel, çocukları kadar tatlı, yaşlıları kadar da köklü bir tarihe sahibiz. Hedefimiz, artırabildiğimiz kadar bu miras ürününün üretimini artırıp Bornova’da da artık klasik bir tat haline getirmek” dedi.

Bornova Misket Üzümü şırasını çok sevdiğini belirten Eşki, belediyeye gelen konuklara da kahvenin yanında bu ürünü ikram ettiklerini ifade etti. Eşki, en büyük hayallerinden birinin Bornova Misket Üzümü ürünlerinin kentteki kafe ve restoranlarda sunulması olduğunu dile getirdi.

Başkan Eşki ayrıca, misket üzümünün varlığını sürdürmesi için emek veren üreticilere ve Urla Bağ Yolu Derneği’ne teşekkür ederek, “Bunlar bizim en kıymetli kültürel mirasımız. Bu değerlere sahip çıktığımız ve onlara hak ettiği değeri verdiğimiz ölçüde biz de önemli ve değerli oluyoruz. O yüzden bu mirasa sonuna kadar sahip çıkmaya devam edeceğiz” diye konuştu.

Üreticilere teşekkür belgeleri verildi

Programın sonunda Başkan Ömer Eşki, Bornova Misket Üzümü’nün korunması, tanıtılması ve gelecek kuşaklara aktarılması için çalışmalar yürüten Urla Bağ Yolu Derneği üyelerine teşekkür belgelerini takdim etti.

Coğrafi işaret logosunun üreticiler tarafından kullanılmaya başlanmasıyla birlikte Bornova Misket Üzümü’nün sahip olduğu ekonomik ve kültürel değerin daha da güçlendirilmesi amaçlanıyor. Ürünün hem ulusal hem de uluslararası ölçekte tanınırlığının artırılması için çalışmaların sürdürülmesi hedefleniyor.