İzmirliler Ekopazar'ı anlattı

İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin öncülüğünde kurulan ve yüzde yüz organik ürünlerin tezgahlarda yer bulduğu Ekopazar İzmir, halkı güvenli gıdalarla buluşturuyor. Organik tarım ile üretilen mahsüller, Büyükşehir ve üç farklı kurum tarafından topraktan tezgaha kadar denetlenerek satışa sunuluyor. Balçova ve Bostanlı'da kurulan Ekopazar İzmir halkı tarafından ilgiyle karşılanıyor.

Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği (ETO) iş birliğiyle 17 yıldır hizmet veren Ekopazar İzmir'de satışa sunulan ürünler, İzmir Büyükşehir Belediyesi, İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ETO Derneği ve ilçe belediyelerinin topraktan tezgaha kadar uzanan denetimlerinden geçerek organik sertifikalı ürün statüsü ile satışa sunuluyor. Pazarda satışa sunulan ürünlerin, 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve ilgili yönetmelikler kapsamında setifikalandırılmış “organik” veya “organik” geçiş ürünü olması gerekirken, ilgili denetimler dışında İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından görevlendirilen personeller habersiz denetimler de gerçekleştiriyor.

Yoğunluğun sabah saatlerinden itibaren başladığı pazarda mevsim sebze ve meyvelerinin yanı sıra organik zeytinyağı, bakliyat, kuruyemiş ve kişisel bakım ürünleri gibi birçok farklı ürün yer alıyor. 17 yıldır düzenli olarak alışveriş yapan vatandaşların yanı sıra, ilk kez pazara gelen kişilerçocukluklarından anımsadıkları kokuları ve lezzetleri tekrardan deneyimliyor.  12 üretici tarafından hiçbir kimyasal kullanılmadan üretilen sertifikalı mahsüller salı günleri Balçova Kızılkanat Parkı'nda, Cuma günleri ise Bostanlı Kapalı Pazaryeri'nde tüketicilerle buluşmaya devam ediyor.

“17 yıldır geliyorum, kerevizin kokusu bile farklı oluyor.”

Ekopazar İzmir'in kurulduğu ilk günden beri alışveriş yaptığını ifade eden Devrim Deniz Dalgıç, “17 yıldır geliyorum. Her şeyden önce ürünler sağlıklı. Güveniyoruz. Organik olup olmadığına dair soru bile bizim için gereksiz. Kontrol için numune alındığına da zaman zaman şahit oluyoruz. Buradaki çiftçi kardeşlerimizle güzel bir bağımız oluştu. Hatta bazı üreticilerin tarlalarını ziyaret ettik. Bu pazarın ürünleri lezzet açısından gerçekten çok üstün. Kışın aldığım kerevizin kokusu bile çok farklı oluyor. Güveniyoruz, içimize siniyor, sağlıklı besleniyoruz. Pazarın ve çiftçilerin desteklenmesini istiyoruz” dedi.

"Kızım için buraya geliyorum"

Cemile Sarıoğlu ilaçlı tarım ürünlerine karşı alerjik reaksiyon gösteren kızı Nil için Ekopazar İzmir'i tercih ettiğini belirterek, “Mümkün oldukça zaman bulduğum her fırsatta gelmeye çalışıyorum. Özellikle kızım için buraya geliyorum. Çeşitlilik yeterli ve güzel. Organik tarımın ne kadar zor olduğunu biliyorum, bu nedenle böyle bir imkân sunulmasını çok değerli buluyorum. Bebeğim alerjik bir bebek. Doktorumuzun tavsiyesiyle buraya geliyoruz. Tarım ilaçlarının alerjiyi tetiklediğini fark ettik. Bu nedenle mümkün olduğunca organik ürünlerle beslenmeye çalışıyoruz. Uzaklaştığımızda ya da farklı ürünler tükettiğimizde Nil’de hemen etkisini görüyoruz ve vücudunda semptomlar ortaya çıkıyor” ifadelerini kullandı. Ayrıca üniversitedeyken bir panele katılıp organik üretimin ne denli zor oludğunu öğrendiğini belirten Sarıoğlu, “Sonuna kadar bu pazara güveniyorum. Herkesi böyle bir fırsat varken değerlendirmeye davet ediyorum”  dedi.

"Belediye sayesinde organik ürünlere kavuştum"

Tıpkı Minik Nil gibi yaşadığı rahatsızlıklar nedeniyle organik ürünlere yöneldiğini belirten Balçovalı Süheyla Ural, “Araştırdığımda belediyenin bu konuda oldukça aktif olduğunu gördüm ve belediye sayesinde organik ürünlere kavuştum. Her pazarda buradayım, gönül rahatlığıyla alışveriş yapıyorum. Özellikle kâğıt torba uygulamasını çok beğendim. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum; minnettarız” diye konuştu.

"Tüketici şüphe duyarsa hemen numune aldırabilir"

Menemen Emiralem'de bulunan 17 yıllık organik üretici Halil Hallaç tarladan sofraya uzanan üretim sürecini anlattı. Hallaç “Tarım ilaçları, insan gıdası olan bitkilerde tedavi amacıyla kullanılıyor ve ardından bu ürünler insanlar tarafından tüketiliyor. Bu, yanlış. Bu nedenle organik üretime geçtim. Bitkiyi elbette koruyacağız, besleyeceğiz; ancak bunu suni gübreyle değil, hayvan gübresiyle yapmalıyız. Kimyasal yerine biyolojik koruma yöntemleri kullanılmalı. İnsan sağlığı için organik ürün tüketilmeli. Organik ürün tüketenler daha sağlıklı bir yaşam sürer” dedi. Sertifikasyon kuruluşlarının ürünleri detaylı şekilde incelediğini de vurgulayan üretici konuya ilişkin olarak, “Toprak, yaprak ve ürün analizlerinin ardından organik sertifikası veriliyor. Hem kilogram bazında hem de ürünün üretim süreci denetleniyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, ürünleri tartarak pazara kabul ediyor. Birçok kişi geçmişte yaşanan olumsuz deneyimler nedeniyle organik pazara güvenmekte zorlanabiliyor. Ancak isteyen herkes gelip denetimleri görebilir. Üç farklı kurum tarafından ürünlerimiz kontrol ediliyor. Tüketici herhangi bir üründen şüphe duyarsa hemen numune aldırabilir” ifadelerini kullandı.

"Organik üretim bir felsefedir"

Organik üretime gönül veren bir diğer çifti Mehmet Halil Kul, “İlk açıldığı gün biz buradaydık. Babam da organik üretici. Türkiye’de sertifikalı olarak kuru üzümü yurt dışına satan dedemdi. İzmir Büyükşehir Belediyesi bize önemli bir pazar ve iş imkanı sağladı. Organik üretim bir felsefedir, yaşam biçimidir. Benim dedem ve babam, ‘Biz bu toprakları çocuklarımız için emanet aldık’ der. Ben de aynı şekilde devam ediyorum. Birçok üretici sattığı ürünü kullandığı zehirden dolayı yemiyor. Ben de ziraat mühendisiyim. Bazı ürünlerde, örneğin kirazda, sezonda 12 kez ilaçlama yapılabiliyor. Biz ise hiçbir kimyasal ilaç kullanmadan üretim yapıyoruz. Çünkü buna inanıyor, doğru olanın bu olduğunu düşünüyoruz. Beni en çok mutlu eden nokta olumlu geri dönüşler. İzmirliler çok sıcakkanlılar. Bu da motivasyonumuzu artırıyor. Bütün İzmir halkını bir kere olsun pazarımızı görmeye davet ediyorum” dedi.