- Haberler
- Yaşam
- 22. Uluslararası İstanbul mutfak günlerinde ESBAŞ'tan 8 altın madalya ve 2 altın kupa
22. Uluslararası İstanbul mutfak günlerinde ESBAŞ'tan 8 altın madalya ve 2 altın kupa
ESBAŞ Gıda İşletmeleri aşçıları, 11 ülkeden 1450 yarışmacının katıldığı 22. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivali Yemek Yarışması'nda 8 altın madalya ve 2 altın kupa kazanarak organizasyonun en başarılı ekipleri arasında yer aldı.
ESBAŞ aşçıları uluslararası yarışmadan altın ünvanlarla döndü. ESBAŞ Aşçıları Uluslararası Arenada Büyük Başarı Elde Etti
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu’nun, Dünya Aşçılar Birliği iş birliğiyle 17–20 Aralık tarihleri arasında Bahçelievler Kongre Merkezi’nde düzenlediği 22. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivali Yemek Yarışması, gastronomi dünyasının önemli isimlerini bir araya getirdi. Prestijli organizasyona 11 farklı ülkeden toplam 1450 yarışmacı katıldı.
Bu büyük organizasyonda ESBAŞ Gıda İşletmeleri aşçıları, elde ettikleri 8 altın madalya ve 2 altın kupa ile dikkatleri üzerine çekti.
Görkem Karip’e “Yılın Altın Türk Şefi” Ödülü
Yarışmada ESBAŞ Gıda İşletmeleri aşçılarından Görkem Karip, Yılın Altın Türk Şefi kategorisinde altın madalya ve altın kupa kazanarak önemli bir başarıya imza attı. Karip ayrıca Modern Cuisine kategorisinde de altın madalyanın sahibi oldu.
Birçok Kategoride Altın Madalya ESBAŞ’a Gitti
ESBAŞ aşçıları farklı kategorilerde de üstün performans sergiledi:
Grand Prix Kapalı Kutu (Ekip Yarışması):
Görkem Karip, Mustafa Göksü ve Süleyman Kurkutan – Altın Madalya
Modern Türk Mutfağı:
Ömercan Özsü – Altın Madalya
Restoran Tatlı Tabağı:
Mustafa Göksü – Altın Madalya
Ustalar Balık Tabağı:
Süleyman Kurkutan – Altın Madalya
Bu sonuçlarla ESBAŞ Gıda İşletmeleri ekibi, organizasyonun en başarılı ekiplerinden biri oldu.
ESBAŞ, Uluslararası Jüride de Temsil Edildi
Yarışmada yalnızca yarışmacı olarak değil, jüri üyesi olarak da yer alan ESBAŞ, gastronomi alanındaki yetkinliğini bir kez daha ortaya koydu.
Uluslararası Jüri Ünvanına sahip ESBAŞ şefleri Ahmet Çavuşoğlu ve Nur Biçimveren Ertaş, yarışma jürisinde görev alarak Türk ve yabancı jüri üyeleriyle birlikte birçok kategoride profesyonel değerlendirmelerde bulundu.
ESBAŞ Gıda İşletmeleri Dünya Mutfaklarını Ege Serbest Bölgesi’ne Taşıyor
Ege Serbest Bölgesi’nde faaliyet gösteren ve günlük 25 bin kişiye yemek üretimi gerçekleştiren ESBAŞ Gıda İşletmeleri, menülerine yıl boyunca dünya mutfaklarından özgün lezzetler eklemeye devam ediyor.
Türk mutfağının köklü mirasının yanı sıra uluslararası mutfaklardan seçkin örnekler;
Workshoplar, Eğitim programları, Kurum içi yarışmalar aracılığıyla bölgedeki firmaların çalışanlarına ve mutfak ekiplerine aktarılıyor.
Uluslararası başarılarla taçlanan bu yaklaşım, ESBAŞ Gıda İşletmeleri’nin kalite, sürdürülebilirlik ve gastronomi kültürünü geliştirme vizyonunun güçlü bir göstergesi olarak öne çıkıyor.
-
Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri
-
ESBAŞ
-
ESBAŞ Gıda İşletmeleri
-
gastronomi yarışması
-
Yılın Altın Türk Şefi
-
mutfak yarışması
-
yaşam
-
izmir yerel
Bakmadan Geçme
