Tatil keyfi sağlıklı tabaklarla tamamlanıyor
Yaz sıcaklarında sağlıklı beslenmek, hem serin kalmak hem de enerjik olmak için büyük önem taşıyor. Uzmanlar, tatilde beslenme alışkanlıklarına dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor.
Yaz mevsimi; güneşli günler, deniz tatilleri ve açık hava etkinlikleriyle yılın en hareketli zamanı olarak öne çıkıyor. Özellikle Ağustos ayı, tatilciler için son fırsatların değerlendirilmek istendiği yoğun bir dönem. Ancak artan sıcaklıkların vücut üzerindeki etkileri göz ardı edilmemeli. Bu süreçte sağlıklı ve dengeli beslenme, hem sıcak havanın getirdiği olumsuz etkileri azaltmak hem de yazın enerjisini daha iyi yakalamak için büyük önem taşıyor.
Medicana Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Seda Uşarer, sıcak havalarda sağlığı korumak ve enerjiyi yüksek tutmak adına dikkat edilmesi gereken beslenme önerilerini paylaştı.
Bol Su, Serin ve Dengeli Öğünler
Sıcaklıkların artmasıyla birlikte vücutta terleme oranı yükseliyor ve su kaybı artıyor. Bu nedenle su tüketimi yaz aylarında hayati önem taşıyor. Dyt. Seda Uşarer, günde en az 2-2.5 litre su içilmesi gerektiğini vurgulayarak, “Yanınızda mutlaka bir su şişesi taşıyın ve su içmeyi alışkanlık haline getirin. Ayrıca karpuz, kavun, salatalık gibi su oranı yüksek gıdaları da tüketin. Su ihtiyacınızı kilonuz başına 30-35 ml üzerinden hesaplayabilirsiniz” dedi.
Mevsim Ürünleriyle Beslenin
Yaz mevsiminin taze sebze ve meyveler açısından oldukça zengin olduğunu belirten Uşarer, “Domates, salatalık, semizotu gibi sebzeler ve kiraz, şeftali, karpuz gibi meyveler bol vitamin içeriyor. Ancak meyveler doğal şeker içerdiği için porsiyon kontrolüne dikkat edilmeli. Günde 1-2 porsiyon meyve yeterlidir. Yanına protein kaynağı olarak yoğurt, peynir veya süt eklerseniz daha uzun süre tok kalırsınız” diye konuştu.
Ağır Yemeklerden Uzak Durun
Sıcak havaların sindirimi yavaşlattığına dikkat çeken Dyt. Seda Uşarer, “Kızartmalar, ağır ve yağlı yemekler yerine ızgara, buharda pişirme veya haşlama gibi yöntemler tercih edilmeli. Zeytinyağlılar, yoğurtlu salatalar ve kurubaklagil içeren soğuk tabaklar hem sağlıklı hem de doyurucu olur” ifadelerini kullandı. Yazın vazgeçilmezi dondurma konusunda da uyarıda bulunan Uşarer, “Hazır dondurmalar yerine yoğurtlu dondurmalar, meyveli smoothie’ler ya da ev yapımı buzlu meyve tatlıları tercih edin” dedi.
Yemek Saatlerinizi Düzenleyin
Yaz aylarında geç saatlere kayan sosyal aktivitelerin beslenme düzenini de etkilediğini belirten Uşarer, “Geç saatlerde yenen ağır yemekler kilo alımına ve uyku kalitesinin düşmesine neden olabilir. Akşam yemeklerini en geç saat 19:00-20:00 arasında tüketmek sindirimi kolaylaştırır. Hafif besinler tercih edilmeli. Gece acıkıldığında ise yoğurt, kefir veya bir avuç badem gibi atıştırmalıklar tüketilebilir” dedi.
Dyt. Seda Uşarer, yaz aylarının yenilenme ve doğayla iç içe geçirilen özel bir dönem olduğunu vurgulayarak sözlerini şöyle tamamladı: “Bu süreci en sağlıklı şekilde geçirmek, tabağınıza koyduğunuz seçimlerle mümkündür. Bol su tüketin, mevsiminde sebze ve meyvelerle beslenin, hafif öğünleri tercih edin. Böylece hem yazın keyfini çıkarabilir hem de sağlığınızı koruyabilirsiniz.”
Bakmadan Geçme
