Haberler
Yaşam
İzmir & Midilli gastronomi ve kültür festivali komşu iki halkı aynı sofrada buluşturdu

İzmir & Midilli gastronomi ve kültür festivali komşu iki halkı aynı sofrada buluşturdu

İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Midilli Belediyesi iş birliğiyle Midilli'de düzenlenen Gastronomi ve Kültür Festivali, iki kentin tarihsel ve kültürel bağlarını pekiştirdi. Festival, Türk ve Yunan lezzetlerinin buluştuğu unutulmaz bir gün yaşattı.

İzmir & Midilli Gastronomi ve Kültür Festivali

PAYLAŞ

29.09.2025 15:27
Güncelleme: 29.09.2025 15:28

İzmir & Midilli gastronomi ve kültür festivali komşu iki halkı aynı sofrada buluşturdu

ESİN VARDAREDİTÖR

İzmir Büyükşehir Belediyesi ile Midilli Belediyesi iş birliğinde düzenlenen İzmir & Midilli Gastronomi ve Kültür Festivali, 27 Eylül 2025 tarihinde Midilli’de gerçekleştirildi. İki komşu halkı bir araya getiren festival, gastronomiden sanata birçok alanda kültürel paylaşıma ev sahipliği yaptı. Festivalin açılışına İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay da katıldı.

Cemil Tugay: “Gelecek yıl İzmir’de buluşmak dileğiyle”

Festivalin açılış konuşmasında Başkan Cemil Tugay, İzmir ve Midilli'nin tarih boyunca kültürel olarak iç içe geçmiş iki kent olduğunu belirterek şunları söyledi:

“Bugün gastronomi kültürümüzden örnekleri paylaşmak üzere buradayız. Misafirperverliğiniz ve sıcak ev sahipliğiniz için teşekkür ediyorum. Gelecek yıllarda daha fazla iş birliği içinde olmayı ve dostluğumuzu geliştirmeyi diliyorum. Bu güzel başlangıcı önümüzdeki yıl İzmir’de devam ettirmek istiyoruz.”

Fotoğraf Sergisiyle Başlayan Kültürel Yolculuk

Festival kapsamında Osmanlı döneminden kalan Halim Bey Konağı’nda, “Medeniyetlerin Limanı İzmir” temalı fotoğraf sergisi açıldı. Sergide İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı APİKAM ve İFOD tarafından hazırlanan 30 eser ile Midilli Fotoğraf Topluluğunun “Geçmişe Pencere” temalı 30 eseri yer aldı. Sergi, büyük ilgi gördü.

Lezzet Köprüsü: Ege Mutfağının En Özel Tatları Tanıtıldı

Gastronomi bölümünde İzmir'den gelen şefler ve Midilli'den katılan ünlü şefler mutfakta hünerlerini sergiledi.

Michelin ödüllü şef Ayşe Karadan,

İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünden Şef Aypar Satı ve Asistan Şef Belgin Bulgan,

Yunanistan MasterChef 2021 birincisi Margarita Nikolaidou,

festivalin yıldızları arasında yer aldı.

Türk şefler, geleneksel İzmir lezzetlerinden “çalkama” ve “incir uyutması” tariflerini hazırlarken, Nikolaidou Midilli kaşarıyla hazırlanan kuzu bohçası ve sakızlı-bademli sütlaç sundu.

Gastronomi Öğrencileri Şeflere Eşlik Etti

Etkinliğe İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Beyza Nur Dinçer, Zehra Altıntaş, Sude Özdemiroğlu ve Elif Nuran Tekin de katılarak mutfakta aktif görev aldı.

Danslar, Müzikler ve Ortak Ritmler

Festivalin finalinde sahne alan:

Aioless Dans Topluluğu,

Midilli Belediyesi Halk Dansları Ekibi,

Erdem Güreler ile Rebet Midilli müzik grubu,

Türk ve Yunan ezgileriyle katılımcılara unutulmaz bir deneyim sundu. Ortak folklorik danslar, iki kültürün ortak mirasını bir kez daha gözler önüne serdi.

İzdeniz Seferiyle Midilli’ye Gelen Vatandaşlar da Etkinliğe Katıldı

Etkinlik günü, sezonun son İzdeniz seferiyle Midilli’ye ulaşan çok sayıda İzmirli, festival alanında yer alarak hem gastronomi deneyimlerine hem de kültürel etkinliklere katılım sağladı.

Kültür, Lezzet ve Kardeşlik Aynı Sofrada

İzmir & Midilli Gastronomi ve Kültür Festivali, sadece bir etkinlik değil; iki kıyı halkı arasında kurulan bir dostluk köprüsü oldu. İzmir Büyükşehir Belediyesi, bu tür organizasyonlarla barışçıl diplomasi, kültürel yakınlaşma ve ortak hafızayı güçlendirmeyi hedefliyor.

Dokuzda 9 - Bizi Sosyal Medyada Takip Edin!

Facebook X.com Instagram